終於到這個標題的完結篇了
真開心
(到底是誰拖了這麼久才寫完的
還好意思這麼說喔)
說到希臘食物
除了之前介紹的那些之外
這個據說鼎鼎大名的希臘菜
不能不介紹一番
話說我們前進到最後一站
首都雅典的某一餐
司機載著我們開拔到某個
離開市區一段路的餐廳去午餐
這家叫做餐廳Memories的餐廳
不但看起來頗有懷舊氣氛
更讓人驚喜的是它就座落在衛城的山腳下
讓我們可以一邊享受美景
一邊抬頭觀賞美景
上菜了
一開始端出的是這些天首度喝到的南瓜農湯
綿密的南瓜散發出自然的香味
嗯
還不錯
接下來的可是個重頭戲
就是名揚四海的希臘傳統食物Moussaka
這個Moussaka
中文發音類似慕沙卡
後來看到有人翻譯為羊肉千層派
基本上是到以茄子為主 加上羊絞肉 起士的料理
軟綿綿的 (起士的感覺讓我想到豆腐
奶味不重)
味道不太濃不太淡 剛剛好
還滿有特色
滿好吃的
算是我覺得希臘菜中值得推薦的
不過
我後來在台北的某家餐廳
吃到極度失望的Moussaka
真是可惜阿
主菜出現
大家都已經半飽了
今天的主菜是烤雞和馬鈴薯
還算不賴
肉烤得恰到好處
加上醬汁入口即化
Dessert是好吃的香草冰淇淋
實在很想一口氣吃完
無奈前面實在把自己餵得很飽了
不想冒著把自己肚子撐破的危險
留個美好回憶就好了
Conforza碎碎念
1.有關moussaka
http://en.wikipedia.org/wiki/Musaka(百科全書介紹 可惜沒有中文)
http://lldzines.com/moussaka/moussaka.htm
(這個叫做My Greek Kitchen的網站有敎Moussaka的作法喔
不過也是英文的 有興趣的人自個兒觀賞)
http://www.wretch.cc/blog/cuisinemap&article_id=2237864
2.後來查了一下資料
才知道這個moussaka在其他歐洲國家也小有名氣喔
還好有嚐試了一下
才算是不虛此行嘛
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